{"id":2083,"date":"2019-09-09T15:54:47","date_gmt":"2019-09-09T13:54:47","guid":{"rendered":"https:\/\/ekonaut.org\/?p=2083"},"modified":"2022-04-03T02:12:31","modified_gmt":"2022-04-03T02:12:31","slug":"odrzan-prvi-seminar-o-odrzivoj-proizvodnji-sadnog-materijala-u-okviru-projekta-zelena-mreza-odrzivih-rasadnika-srbije","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ekonaut.org\/en\/odrzan-prvi-seminar-o-odrzivoj-proizvodnji-sadnog-materijala-u-okviru-projekta-zelena-mreza-odrzivih-rasadnika-srbije\/","title":{"rendered":"Odr\u017ean prvi seminar o odr\u017eivoj proizvodnji sadnog materijala u okviru projekta „Zelen mre\u017ea odr\u017eivih rasadnika Srbije“"},"content":{"rendered":"
Prva u nizu radioni\u010darskih sesija „Zelena mre\u017ea odr\u017eivih rasadnika“ u okviru istoimenog projekta odr\u017eana je u \u010detvrtak, 5. septembra u Regionalnoj privrednoj komori u Kru\u0161evcu, u organizaciji UG Ekonaut i Privredne komore Srbije – Grupacije za biljnu proizvodnju i preradu biljnih proizvoda, a pod pokroviteljstvom Ministarstva za za\u0161titu \u017eivotne sredine RS. Sa ciljem da podr\u017ei proces prilago\u0111avanja doma\u0107e rasadni\u010darske proizvodnje potrebama i zahtevima kupaca, otvorenim tr\u017ei\u0161tima i sve zastupljenijim ekolo\u0161kim standardima „Zelena mre\u017ea“ je inicirala regionalni konsultativni proces okupljaju\u0107i sve interesne strane, predstavljaju\u0107i nova poslovna, ekolo\u0161ka re\u0161enja i relevantne informacije, ovoga puta rasadni\u010darima Rasinskog okruga.<\/p>\n\n\n\n
KOLIKO JE DOMA\u0106E TR\u017dI\u0160TE (NE)SVESNO SEBE?<\/p>\n\n\n\n
Kao jedan od najve\u0107ih izazova svi u\u010desnici markiraju sve ve\u0107u potrebu i potra\u017enju tr\u017ei\u0161ta za sadnim materijalom ujedna\u010denog, standardizovanog kvaliteta, i \u010dinjenicu da se ova potreba na \u017ealost sve \u010de\u0161\u0107e zadovoljava kroz uvoz. Iako u mnogim zemljama proizvodnja ukrasnog bilja i sadnica predstavlja zna\u010dajan deo privrede, za\u0161ti\u0107en i podstaknut od strane dr\u017eave, u Srbiji je rasadni\u010darstvo jo\u0161 uvek nedovoljno definisano. „Mada ima izuzetan potencijal, ova grana privrede sektorski se nalazi izme\u0111u \u0161umarstva i poljoprivrede pa se u nju nedovoljno ula\u017ee“ objasnila je dr Dragana Sko\u010daji\u0107, docent na \u0160umarskom fakultetu i predsednica Udru\u017eenja pejza\u017ene hortikulture Srbije. U izlaganju „Primena srpskih standarda kvaliteta sadnog materijala ukrasnih biljaka“ ona isti\u010de da srpski proizvo\u0111a\u010di uglavnom mogu da odgovore na standarde proizvodnje \u017ebunastih i sitnih vrsta, ali da je izuzetno va\u017eno raditi na standardima u proizvodnji drve\u0107a. „Od dobrog standardizovanog materijala za kakvim postoji sve ve\u0107a potra\u017enja koristi imaju i proizvo\u0111a\u010di i projektanti“ nagla\u0161ava Sko\u010daji\u0107. Sa druge strane, privrednici navode da im za proizvodna pilago\u0111avanja potrebni ekonomski programi ali da „dr\u017eava ne prepoznaje rasadni\u010dare ukrasnog bilja kao struku“ kako je naveo Branislav Civi\u0107 vlasnik rasadnika „Biojela\u201d iz Velikog \u0160iljegovca. „Imamo kapacitet da proizvedemo potrebne vrste i koli\u010dine za doma\u0107e tr\u017ei\u0161te koje dosta zavisi od uvoza, ali nemamo uslove da apliciramo za potrebne subvencije kao drugi poljoprivrednici“ obja\u0161njava Civi\u0107 problematiku lokalnih proizvo\u0111a\u010da, potvr\u0111uju\u0107i \u010dinjenicu da mnoge dr\u017eave svoju industriju \u0161tite od uvoza i razli\u010ditim merama podsti\u010du lokalnu proizvodnju. Istovremeno on smatra da situacija rastu\u0107eg uvoza sadnog materijala proizvo\u0111a\u010de nedvosmisleno upu\u0107uje na uvo\u0111enje standarda, ali i na udru\u017eivanje zbog nastupa na drugim tr\u017ei\u0161tima i suzbijanja nelojalne konkurencije, kao i veoma prisutne sive ekonomije. „Ima dosta neregistrovanih rasadnika koji prozvode nekvalitetan materijal ispod cene“ zaklju\u010dio je on.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
ODR\u017dIVOST i EKOLOGI\u010cNOST PROIZVODNOG EKONOMISANJA<\/p>\n\n\n\n
Pored navedenog, stru\u010dnjaci podvla\u010de da je konkurentnost kvalitetom i cenom u savremenim uslovima sve dominantnije uslovljena pametnom, ekolo\u0161kom i cirkularnom upotrebom svih proizvodnih resursa – od vode i zemlji\u0161ta, do sredstava za za\u0161titu i prihranu biljaka. Savremena proizvodnja ne poznaje ‘proizvodne otpatke’, u\u0161teda i recikla\u017ea vode su ultimatum, dok prevazi\u0111ena upotreba invazivnih hemijskih sredstava ve\u0107 predstavlja ekolo\u0161ki tabu. Vladimir Milutinovi\u0107, stru\u010dni saradnik na \u0160umarskom fakultetu u predavanju „Odr\u017eivo rasadni\u010darstvo – Upotreba resursa u rasadnicima u cilju smanjenja tro\u0161kova proizvodnje, gubitka vode i osiroma\u0161enja zemlji\u0161ta“ izlo\u017eio je niza mera, koje doma\u0107e rasadni\u010dare mogu dovesti do ve\u0107e proizvodne odr\u017eivosti, pa samim tim i uspe\u0161nije konkurentnosti. Kompostiranje, sekundarna proizvodnja bio gasa ili peleta, recikla\u017ea i kru\u017ena upotreba vode, za\u0161tita zemlji\u0161ta od iscrpljivanja ili zaga\u0111enja biolo\u0161kim materijalom preostalim iz primarne proizvodnje samo su neki od predloga dobro poznatih i teoriji i praksi profesije. Dok neke od ovih mera uklju\u010duju odre\u0111ene investicije, mnoge se svode na „organizovanije ekonomisanje postoje\u0107im resursima i vra\u0107anje biljnog i organskog materijala u proizvodnju“ smatra Sabina Keri\u0107 iz udru\u017eenja Ekonaut, koji je nosilac projekta \u201eZelena mre\u017ea odr\u017eivih rasadnika Srbije\u201c. Dugogodi\u0161nje iskustvo u bran\u0161i navelo je udru\u017eenje Ekonaut da kroz ovaj projekat sintetizuje razli\u010dite izazove i pokrene proces intenzivinjeg stru\u010dnog povezivanja, komunikacije i poslovne podr\u0161ke.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/ekonaut.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_20190905_103617-1024x768.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/ekonaut.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/IMG_20190905_100817-1024x768.jpg\")
<\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"